【ひと言コメント】

繊細な甘みとクリアなキレが共存。アートのように洗練された味わいが、時と共に熟成しながら新たな表情を見せる。

【商品情報】

宮城県・新澤醸造店が手掛ける、超高精米シリーズの中間に位置する「NIIZAWA KIZASHI」。契約栽培米「蔵の華」を350時間かけて7％まで磨き上げ、米の芯に宿る旨味と甘みを最大限に引き出しています。「NIIZAWA」と「残響Super7」の間の糖度で仕上げられ、透明感の中にしなやかな若さを感じる一本です。

米の繊細な甘みと、ややドライな後口が調和し、食中酒としての完成度は極めて高く、熟成による進化も期待できます。 冷酒での清涼感、常温での深みのある旨味、どちらの温度帯でも新たな表情を楽しめるのが魅力。淵の薄いブルゴーニュグラスなど大ぶりのグラスで、脂の乗った白身魚、フォアグラ、ヴィシソワーズ、ブルーチーズなどと合わせるのがおすすめです。

2021年ラベルはアーティスト・ミヤケマイ氏による作品。日本の伝統と現代の感性を融合し、時を超えて美の基準を問いかけるその作風が、KIZASHIのテーマ「未来への兆し」と響き合います。 年間約1,000本限定、-5℃〜5℃で冷蔵管理された“未来の滴”とも呼ばれる、唯一無二の純米大吟醸です。

【商品規格】

◆ メーカー
製造者：新澤醸造店

◆ スペック
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米：宮城県産『蔵の華』100％
酵母：自社酵母
アルコール分：16.0度
精米歩合：7％
日本酒度：±0
酸度：1.4
アミノ酸度：1.0

◆ おすすめの温度帯
雪　冷　え（05℃）
花　冷　え（10℃）
涼　冷　え（15℃）

◆ 受賞歴
・インターナショナル・ワイン・チャレンジ2025 純米大吟醸部門 金賞＆宮城トロフィー賞
・Kura Master 2025 古酒部門 プラチナ賞
・ルクセンブルク酒チャレンジ2025 銀賞
・全米日本酒歓評会2023 大吟醸A部門 金賞
・シンガポール酒チャレンジ2023 銀賞

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◆ 送料・発送について
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・税込30,000円以上のご注文で、日本国内どこでも送料無料となります。
・ご注文確定後、通常1〜3営業日以内に発送いたします（定休日：月・火）。
・配送方法は「ゆうパック（常温便）」または「ゆうパック（チルド便）」を使用します。
・1800mlボトルは最大6本まで、720mlボトルは最大12本までを1箱にまとめて発送可能です。
・混載の場合は、合計最大6本を目安に1箱でおまとめいたします。
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◆ 商品・ギフト包装について
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・冷蔵商品（生酒・蔵元指定の要冷蔵品）は通年チルド便でお届けします。
・夏季（6〜9月）は品質保持のため、常温商品のチルド便利用を推奨しています。
・贈答用紙箱：1本用 税込200円／2本用 税込250円。
・贈答用紙袋：1本用・2本用とも 税込200円。
・紙箱・紙袋をご希望の際は、当店の「贈答用紙箱」「贈答用紙袋」の商品ページをカートに追加してください（ご注文本数に合わせて必要数をご指定ください）。

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◆ ご注意事項
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・実店舗でも販売しているため、ご注文のタイミングにより完売の場合がございます。
・日本酒度・酸度などの数値は製造ロットにより変動する場合があります。
・商品不良・破損を除き、お客様都合による返品はお受けできません。
・20歳未満の方への酒類販売は法律で禁止されています。
・妊娠中・授乳期の飲酒は胎児・乳児の健康に影響を与えるおそれがあります。
・環境配慮のため納品書・領収書はペーパーレス対応としております。必要な方は注文後にダウンロード・印刷をお願いいたします。